[ 2024 SS|CHUZI DIALOGUE 當期活動 ]
[ Kintsugi & Pieces DAY ]
ft. 光山行 & 豪珈琲|8/24(六)
Kintsugi & Pieces|老磁磚金繼體驗工作坊
8/23(五) 晚安場
8/24(六) 早安場
本色漆器杯 Drink Pairing:野草茶、自然酒、咖啡豪珈琲駐店|客座手沖咖啡
由來自彰化社頭的精品咖啡店:豪珈琲,老闆孟豪帶來他的精選豆單,客座沖煮咖啡。
[ Novel Vintage DAY ]
2024 SS|8/31(六)
以循環、交流、分享為目的,每季不定期舉辦的交流活動,也邀請不同領域的料理、飲品家快閃駐店。
客座駐店料理師:YuFu
前後於台灣與巴黎餐廳工作與進修,曾在巴黎的Antoine(一星)實習,與Mensae(Bistrot)工作。菜單的靈感,來自於旅行間待在一個地方生活,買菜與做菜,如果有海的話,便會帶上釣竿,當個等魚的人。今年從北部回到台南,即將在家鄉台南開設自己的餐館。
本次Novel Vintage Day,以POP UP 的形式客座台北 CHUZI DIALOGUE,將帶來他的 YUFU’s Pieces Menu。Wine Pairing:coming soon
Roasters’ Pieces Coffee
店內的手沖咖啡,並非特意追求咖啡豆的品種與產地,根據季節不定期更換豆單,每一款都由CHUZI DIALOGUE 挑選烘豆師的精心之作。CYCLE SALE
About Novel Vintage Project
那些經過時間淬煉的器物總令人著迷,喜歡的原因除了了細緻的手藝、材料、造型外,還包含了對於生活、土地的哲學,構成了上述的完整模樣,跨越了時空,讓物件持續被流傳。2024年 CHUZI Dialogue發起了N.V. 計畫,以啟發工藝的循環行動為目的,讓每個人都能夠透過自身的資源與行動,成為推動共善循環的起點。
Novel Vintage (N.V.):The Road to Circulation
未來古董 計畫,向傳統的智慧學習,對未來致敬。
[ 當期展覽 ]
Novel Vintage Project|VOL.01
“ 為新而生 FOR NEW LIFE ”
梳理、連結、痕跡、修復、重組、新生,循環與創作之間
01|圓:呼繼駐店創作展
02|Sorry Kintsugi 金繼 感性修復展 3.0
03|原田俊二 Solo Exhibition
場地資訊
CHUZI Dialogue|11:00-17:30 台北市大安區潮州街137號